Категорія Натуральні харчові продукти

Харчові та оздоровчі властивості полуниці
Натуральні харчові продукти

Харчові та оздоровчі властивості полуниці

Полуниця чудово піддається багатьом гастрономічним стравам. Але, окрім смачної, полуниця є однією з найкорисніших продуктів для нашого організму. Вже в античні часи римляни використовували полуницю для лікування каменів у нирках, подагри та різного роду запалень. Природний період дозрівання полуниці - з квітня по червень: ті, що продаються поза сезоном, піддавалися суворим хімічним процесам консервації, що призводило до майже повної втрати своїх корисних властивостей.

Читати Далі

Натуральні харчові продукти

Барсук Барбасо, власність

Коров’як, чоловічий коров’як, барбаско, королівська свічка або, саме, барбасовий борсук. Багато назв важливої ​​трави в ботаніці та фітотерапії, яку древні використовували як засіб проти всіх респіраторних захворювань, таких як бронхіт, пневмонія, стенокардія, а також при астмі та нервозності. Без перебільшення, адже сьогодні існують і більш ефективні ліки, настої та відвари барбасосу чудово проти застуди і з цієї причини їх використовують особливо взимку.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Редька та маринована морква

Редис є однією з найменш калорійних продуктів, які можна подати до столу. На відміну від моркви, здається, редис не так популярний у італійців: дуже мало садівників, які захоплюються вирощуванням редьки. Проте редька разом з морквою є чудовим елементом для збагачення макаронних та овочевих салатів.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Переваги гравіоли

Гравіола, що належить до сімейства Аннонових, - рослина, яка дає великий, жовто-зелений плід, який може важити до 5 кг; всередині - м’яка біла м’якоть, соковита і дуже солодка. Усі частини гравіоли використовуються в фітотерапії, особливо листя, кора і коріння, яким приписують різні властивості.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Патока, природний підсолоджувач

Серед природних підсолоджувачів ми знаходимо патоку - продукт, який отримують центрифугуванням (відділенням) від цукру. Під час приготування білий цукор (сахароза) відокремлюється з одного боку, а патока - з іншого. У порівнянні з білим цукром, патока має найвищу концентрацію вітамінів та мінеральних солей, таких як залізо, в яких часто важко задовольнити потреби: тут є дуже високий вміст.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Найкращі ідеї для центрифугування

Сьогодні ми пропонуємо вам велику кількість ідей для центрифугування, тому що ті, хто любить здорову кулінарію, завжди шукають нових ароматів і, звичайно, не можуть протистояти заклику центрифугування. Залежно від складу та вибраного виду фруктів та овочів, їх можна отримати підживлення, насичення, очищення або схуднення центрифугують.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Папайя, корисні властивості

Папайя, відома як "динне дерево" завдяки своїй овальній формі, що нагадує форму дині, - це жовтий плід, якщо він стиглий, зелений, якщо все ще недозрілий, і може досягати ваги 5 кг. Існує також різновид з білою м’якоттю, яка використовується для виготовлення ферментованої папайї. магнію.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Солодка, терапевтичні чесноти

Солодка - це трав'яниста рослина, відома з давніх часів своїми корисними властивостями для здоров'я; його цілющі чесноти сягають приблизно 6000 років тому, просто подумайте, що в могилах деяких єгипетських фараонів є навіть сліди цього. Солодка також згадувала Гіппократ, який вважав її лікувальною від кашлю: вона містить гліциризин, активну речовину, що робить її натуральним засобом, корисним при сухому кашлі та астмі.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Морква, оздоровчі властивості

Морква - овоч з тисячею терапевтичних чеснот; він низькокалорійний і містить багато корисних для організму поживних речовин, таких як клітковина, альфа-каротин, бета-каротин. Він багатий мінеральними солями, такими як калій, залізо, кальцій, фосфор, натрій, мідь і магній, а також такими вітамінами, як C, D, E, B2 і B6. Морква, корисні властивості На думку експертів, морква здатна сприяти травленню а для стимулювання вироблення шлункового соку це також відіграватиме фундаментальну роль у рівновазі та захисті шлунку: здається, воно зміцнює стінки шлунка, захищаючи його від шкідливих мікроорганізмів.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Харчові та оздоровчі властивості полуниці

Полуниця чудово піддається багатьом гастрономічним стравам. Але, окрім смачної, полуниця є однією з найкорисніших продуктів для нашого організму. Вже в античні часи римляни використовували полуницю для лікування каменів у нирках, подагри та різного роду запалень. Природний період дозрівання полуниці - з квітня по червень: ті, що продаються поза сезоном, піддавалися суворим хімічним процесам консервації, що призводило до майже повної втрати своїх корисних властивостей.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Корисні властивості шпинату

Шпинат, один з найпопулярніших овочів у світі, має значні поживні та корисні властивості, настільки, що займає важливе місце в рейтингу найкорисніших продуктів для нашого організму. Шпинат має високий вміст вітамінів А і С, в менших кількостях - вітамінів групи В, D, F, PP і K; але крім вітамінів, у шпинаті є помірні кількості мінеральних солей, таких як мідь, калій, цинк, кальцій і фосфор.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Значення DOP, IGP та традиційного продукту

DOP - абревіатура захищеного позначення походження, IGP - захищеного географічного зазначення. Але є також Традиційний продукт і рідна зародкова плазма. Ось деякі абревіатури якості їжі, виготовленої в Італії, які можна знайти на продуктах на ринку, але що вони означають?
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Нут поживні та корисні властивості

Властивості нуту: нут, одне з найдавніших насіння в історії людства, є третім за поширеністю бобовим у світі після квасолі та сої. З нутом можна приготувати багато корисних страв, таких як нутовий крем. Оскільки вони не містять глютену, його можна вважати особливо придатним продуктом для целіакії.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Як ароматизувати олію, керівництво

Ароматизоване масло - це якісне масло, до якого додаються аромати різних видів. Приготування ароматизованої олії зовсім не складне: просто помістіть аромати в скляні ємності, залийте олією і дайте йому відпочити принаймні тиждень: якщо залишити його відпочивати довше, смак буде інтенсивнішим.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Сік ноні, оздоровчі властивості

Сік ноні можна вважати справжнім концентратом харчових елементів; корисні властивості, що містяться в ній, роблять його справжнім суперпродуктом. Сік ноні отримують з ноні, невідомого плоду морінди цитрифолії, що росте в Південно-Східній Азії, Австралії та Карибському басейні.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Насіння кунжуту

Кунжутне насіння є основним джерелом життєво важливих факторів здоров’я ... .. різновид вітамінно-мінеральних таблеток, багатих корисними властивостями: воно містить кальцій, фосфор, лінолеву та ліноленову кислоти, вітаміни групи В, Е, Т і D, гістамін. Їх можна використовувати як приправу, для збагачення салатів, на сніданок або для приготування чудових страв та закусок.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Вишні, оздоровчі властивості

Вишні, плоди дерева, що належать до сімейства розоцвітих, поділяються на два різні види: кисло-солодкі. Вони мають чудові властивості для здоров’я завдяки поживним речовинам, з яких вони створені: близько 80 води, цукру, білків, вітамінів А і С, калію, фосфору, кальцію, заліза, натрію та магнію.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Як зберігати яблука

Як зберігати яблука - це питання, яке, безумовно, виникає у того, хто має в саду дерево чи більше цих плодів. Одним з недоліків домашнього саду є те, що дозрівання плодів відбувається за короткий проміжок часу, і це ускладнює можливості споживання Шкода класти все в варення, і не кожен день можна їсти яблучний штрудель, це зайняло б спосіб продовжити збереження плодів трохи ефективніше, ніж порада тримати їх у прохолодному та сухому місці в будинку.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Гарніри з літніх овочів

Влітку у нас є багато хороших і свіжих овочів, які піддаються різним кулінарним рецептам. З літніми овочами ви можете приготувати безліч смачних простих і швидких гарнірів: від смажених кабачків до баклажанів до скапела. Нижче ми запропонуємо вам список усіх можливих гарнірів, приготованих з літніми овочами.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Органічний сад: літні роботи

У цей період, як ніколи раніше, ваш органічний сад потребує регулярного зрошення, віддаючи перевагу найбільш ефективним боковим системам або системам крапельної інфільтрації. необхідно змочувати листя і плоди), віддайте перевагу раннім ранковим годинам або, можливо, ввечері, і не використовуйте занадто холодну воду.
Читати Далі
Натуральні харчові продукти

Органічні продукти перемогли кризу

Органічні продукти - це хороший бізнес не лише для тих, хто їх їсть. Насправді вони перемагають у споживчій кризі і без знижених цін просуваються на ринок. В Італії загальний обсяг продажів органічних продуктів харчування перевищив 2 мільярди євро в 2012 році (+7 порівняно з попереднім роком), і сьогодні наша країна знаходиться на четвертому місці в ЄС за споживанням органічних продуктів харчування.
Читати Далі