Експо 2020

Побутові харчові відходи: пріоритет Італії

Побутові харчові відходи: пріоритет Італії


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Спочатку не витрачай. Для італійців боротьба проти відходи це більше, ніж покращення місцевих продуктів, більше, ніж повага до навколишнього середовища, більше, ніж безпека, справедливість, динамізм та тверезість. Набагато більше, ніж толерантність.

Які відходи? харчові відходи вітчизняний перш за все, тобто тих 639 грамів їжі, які кожна сім’я щотижня викидає на смітник. За вартістю 6,5 євро на тиждень і загалом 8,1 мільярда євро на рік.

Відкрити нам, що не витрачати даремно, здається, нова заповідь італійців - це Звіт за 2014 рік побутові відходи Автор Waste Watcher - Знання для Експо, Обсерваторія Експо 2015 з питань харчування, сільського господарства, навколишнього середовища та сталого розвитку.

Результати опитування виявляють, що Італія несподівано уважна до відходів, зокрема до марнотратство їжі. З цієї точки зору уважними вважають себе 63 громадянина зі 100; більше 48 із 100, які вважають місцеві продукти важливими, і 47%, які перш за все дбають про повагу до навколишнього середовища.

Безпека є пріоритетом для 42% італійців, справедливість для 39% і толерантність лише для 12%. Ми країна нетерпимих людей? Ні, швидше за все, більшість громадян, оглядаючись навколо, не помічають дефіциту толерантності, тоді як вони бачать серйозні речі на побутові відходи.

харчові відходи 60% аналізованої вибірки вважали найбільш серйозною проблемою втрату води на 37%, а електроенергії на 20%, до якої додається 6% газу. Можливо, бракує знання, що харчові відходи та енергетичні відходи йдуть рука об руку: 3% від загального споживання енергії в Італії залежить від «ланцюга постачання» харчових відходів, від поля до споживача. Крім того, енергія - це відходи, присутні у всіх інших.

Увага до харчові відходивона швидко зростає, зумовлена ​​більшою чутливістю, а також, можливо, і кризою. 81% італійців турбуються про те, щоб перевірити, чи їжа все ще хороша, перш ніж її викидати (у січні 2014 року цей відсоток становив 63%).

Багато, 90% респондентів, які стверджують, що прочитали етикетку, щоб перевірити термін придатності продуктів, тоді як 83 італійці зі 100 заявляють, що знають різницю між терміном придатності (в межах) та перевагою споживання (найкраще до). Але одне сказати, а інше знати: серед тих, хто сказав, що вони «освічені», лише 67% показали, що вони насправді знають значення.

76% натомість просять або хотіли б попросити забрати залишки їжі додому в ресторан: 30 зі 100 італійців роблять це завжди або часто, 18 запитують, але в ресторанах немає контейнерів, 28 оголошують себе занадто сором'язливими, щоб зробити запит.



Відео: Небезпечні, як і пластик: як правильно утилізувати харчові відходи (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Khepri

    I think the topic is very interesting. Я пропоную вам обговорити це тут або в PM.

  2. Bak

    Я вважаю, що ви допустите помилку. Я можу захистити позицію. Напишіть мені в PM.

  3. Colquhoun

    Привіт усім. Я також хотів би висловити глибоку вдячність людям, які створили цей інформативний блог. Я вражений, що так довго не користувався ним. Вже більше тижня я не можу відірватися від величезної кількості неймовірно корисної інформації. Тепер я рекомендую цей блог своїм друзям, які рекомендую і вам. Хоча я знайшла ваш блог випадково, але відразу зрозуміла, що залишуся тут надовго. Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс – головне досягнення для мене, адже моя спеціальність не вимагає особливих знань ПК, а ази роботи знаю лише поверхово.

  4. Tujinn

    you can say this exception :) from the rules

  5. Amald

    В ньому щось є. Дякую за допомогу в цьому питанні. Все геніальне - просто.



Напишіть повідомлення